Muoversi per raggiungere il mare in Salento significa passare attraverso campagne sconfinate sotto un cielo che puoi toccare con un dito. Fino a qualche anno fa significava anche incontrare distese di ulivi statuari e immobili nella terra rossa, dalle cortecce rugose e tortuose, che ci parlavano di fatica, sudore ed ingegneria. Oggi passare per quelle […]